Какие яйца можно покупать, а к каким лучше не притрагиваться?

Эксперты составили свой рейтинг

Специалисты Росконтроля взялись за яйца, составив список лучших марок этого това, представленных на отечественном рынке. Полезной эта информация может быть для тех, кто планирует испечь блины на Масленицу (а яйца входят практически во все рецепты этого блюда). Может быть важно это будет вспомнить и перед покупкой яиц к Пасхе.

Итак, дидерами Росконтроля стали яйца «Роскар» «Экстра Омега-3 Актив» категории СОот птицефабрики «Роскар» и яйца «Окское» категории С1 Окской птицефабрики. Недостатков при проверке в них не выявлено. Они безопасны по микробиологическим показателям, не содержат ветеринарных лекарственных препаратов, соответствуют заявленной категории по массе. Эти яйца получили 8,5 баллов.

На десятую балла меньше набрали яйца марок «Роскар» «Активита», С0 селен+йод, а также «Каждый день» категории СО от компании «Возрождение». Какие тут недостатки? Прежде всего, далёкое от рекомендуемого соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот, низкий уровень омега-3 жирных кислот. При овоскориповании обнаружены два яйца с насечками скорлупы.

Расположенная недалеко от Серпухова, в посёлке Сосновый компания «Заокское» получила 8,3 балла. Речь о яйцах   «Лето» категории С1. Такая же оценка у яиц от птицефабрики «Роскар» — «Новая марка» «Экстра» категории С1(недостаток — высокая цена); а также два вида яиц «Экстра» категории С1, недостатков в которых не выявлено.

Хорошие показатели у яиц «Волжское утро» категории С1 от птицефабрики «Волжанин» (Ярославская область), а также «Село Зелёное» производства фабрики «Вараксино» (Удмуртия).

К покупке же Росконтроль не рекомендовал яйца «Милтэн» от Милтэн (Московская область) - производитель выдал продукт первой категории за высшую, а также яйца «Авдонъ» (Башкирия), в которых обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы, содержание которых в яйцах не допускается.

Для справки: Росконтроль — масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей.