Стало известно, вредит ли красное мясо здоровью человека
Есть мнение о том, что красное мясо вызывает самые тяжёлые заболевания, однако тут есть нюансы.
Есть мнение о том, что красное мясо вызывает самые тяжёлые заболевания, однако тут есть нюансы. Об этом рассказал врач общей практики Сергей Алендеев.
«Красное мясо отличается от белого содержанием в нём в большем количестве белка - миоглобина. Именно он и отвечает за характерный красный цвет мяса. К красному мясу относят говядину, свинину, баранину, козлятину, конину, а также некоторые части птиц: например, бедра и голени», - рассказал Алендеев в беседе с Царьградом.Есть целый ряд специалистов, уверенных, что красное мясо вредит нашему здоровью, вызывая рак, сердечные болезни и даже диабет. Однако тут есть детали, о которых следует знать.
«Вопрос не столько в типе мяса, сколько в способе приготовления. Жареное мясо и мясные полуфабрикаты - это продукты глубокой переработки. Например, колбаса или покупные котлеты, сосиски и даже бекон сильнее вредят здоровью, чем вареное и тушёное мясо, если его есть в тех же количествах», - объяснил эксперт.Специалист посоветовал выбрать для себя здоровый способ приготовления мяса. Лучше его варить или тушить.
«А во-вторых, старайтесь делать каждый приём пищи сбалансированным - чтобы мясо легче переваривалось, не забудьте об овощах. Лучше всего, если они будут свежими», - добавил врач.Сергей Алендеев подчеркнул, что не следует налегать на приправы и соусы, так как они вызывают лишний аппетит.
Фото © istockphoto.com
Последние новости
Год новый, а правила безопасности на железной дороге прежние!
✅ переходите пути по оборудованным переходам на разрешающий сигнал светофора; ✅ ожидайте поезд на платформе, подходите к нему только после его полной остановки; ✅ не гуляйте вдоль и по путям, не прыгайте с платформ;
Гонка «Наперегонки с Дедом Морозом» в Ступино изменила формат
Гонка «Наперегонки с Дедом Морозом» для самых маленьких состоится без лыж.
Коммунальщики устранили подтопление на улице Дзержинского с помощью спецтехники
Фото: Управление благоустройства администрации г.о.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку